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Alimentación e higiene. Dos conceptos que van de la mano.

 

Como hablamos en el post anterior, la limpieza es sinónimo de hacer las cosas bien; es un distintivo que de alguna forma, incluso inconsciente, nos inclina a pensar bien sobre una empresa. Pero en determinados negocios, es algo que va más allá.

Está fuera de toda duda que la higiene es un elemento que criba a las compañías que no cumplen los más altos estándares de higiene, como puede ser en el sector de la alimentación.

La industria alimentaria se encarga de procesar alimentos, muchos de los cuales son para consumo humano, de ahí que la desinfección sea una de sus máximas. Evitar cualquier peligro para el consumidor, incluye la limpieza excelente de las superficies sobre las que se van a manipular los productos, ya sea la materia prima, los ingredientes complementarios o el producto finalizado. Pero también es de obligado cumplimiento controlar todas las tareas que forman parte de la cadena para evitar intoxicaciones por consumo del producto final: transporte, almacenamiento, procesado, conservación, etc. Esto engloba la eliminación de residuos orgánicos e inorgánicos que estén en cualquier superficie que forme parte de la producción: maquinaria, mobiliario, utensilios, cámaras frigoríficas, lugares de almacenamiento, envases, electrodomésticos, etc.

La limpieza en la industria alimentaria, por normativa, debe hacerse con unos productos adecuados compatibles con la manipulación de alimentos. Así, el personal de limpieza debe estar cualificado para conocer los productos que emplean en sus tareas, garantizando siempre el cumplimiento legal y la seguridad tanto propia como de los demás (incluyendo los consumidores futuros de los alimentos que se procesan en el espacio a higienizar).

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Limpieza de grafittis: preservando el valor de marca

Una empresa que vende es una empresa donde todos venden. Todos y todo; porque cada detalle cuenta a la hora de demostrar que se pueden cubrir las necesidades del cliente de forma óptima.

La atención al cliente es fundamental. El buen trato, el conocimiento del producto o servicio, las facilidades de compra… son elementos susceptibles de marcar la diferencia frente a la competencia. Y también lo es la limpieza.

La limpieza ayuda a cuidar la imagen, una imagen que las empresas siempre se han esmerado en cuidar con mimo, sabedoras de que ofrecen una primera impresión que puede determinar una posterior relación con el cliente.

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Oficina limpia, oficina segura

Oficina limpia, oficina segura

Es matemático: ponerse un niño enfermo en la guardería y sus compañeros poco tardarán en acompañarle en el médico. Ciertas enfermedades, sobre todo víricas, tienen una alta capacidad de propagación entre las personas y en el caso de los más pequeños, se encuentran con menos barreras.

Algo similar pasa en los adultos, cuyas defensas pueden repeler mejor este tipo de ataques, pero de los que nadie está a salvo. Más aún, si encima se lo ponemos fácil en el lugar donde pasamos la mayor parte del día.

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La importancia de la limpieza en espacios cerrados

¿De dónde salen las bacterias que respiramos?

Seguro que lo habéis leído alguna vez. “La pantalla del móvil tiene más bacterias que la taza del váter”. Estudios de este tipo tienen cabida en medios generalistas de forma habitual y pueden llegar a adquirir una gran repercusión.

Es menos frecuente, en cambio, encontrar noticias relacionadas con la suciedad del ambiente, más allá de la creciente preocupación por el clima y la contaminación. En los espacios cerrados, por ejemplo, existen bacterias que pueden ser dañinas, del mismo modo que las hay en los objetos y en el aire exterior.

La importancia de esta cuestión reside en un concepto muy simple: generalmente pasamos la mayor parte del tiempo en espacios cerrados, donde las bacterias se propagan por el aire y pueden viciarlo sin demasiado esfuerzo.

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El lavado de manos: su importancia para la salud

 

Dentro del área de la higiene, podemos identificar diversas técnicas o métodos para garantizar una correcta limpieza, ya sea de superficies o del propio cuerpo. Si bien concebimos estas cuestiones como importantes tanto a nivel de imagen como de confort, el principal motivo para lograr una buena higiene no es otro que la salud. La técnica más básica y sencilla dentro del cuidado y la higiene personal, quizá sea el simple acto de lavarse las manos que, por común, en ocasiones pasa desapercibido. Sin embargo, estamos ante uno de los hábitos más importantes de prevención relacionados con el aseo personal. Hoy en día es frecuente que a los más pequeños se les enseñe a lavarse correctamente las manos, pero su importancia no siempre fue tenida en cuenta. Debemos remontarnos a 1846 para encontrar la primera efeméride de la higiene de manos, cuando el doctor Semmelweis empezó a recomendar esta rutina antes de asistir a las mujeres de parto. Si bien su medida fue considerada absurda hasta el punto de ser destituido, le debemos uno de los grandes hitos en la disminución de la mortalidad en los partos gracias a este simple gesto.

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Premio a la excelencia en el servicio

RIVERA LIMPIEZA INTEGRAL Y SERVICIOS AUXILIARES RECIBE EL PREMIO A LA EXCELENCIA EN EL SERVICIO.

Desde hace muchos años el instituto técnico de limpieza ITEL viene entregando anualmente el premio a la excelencia en el servicio en limpieza e higienización que este año ha recaído en nuestra empresa. 

El premio se concede a aquella organización que a criterio del departamento técnico de ITEL viene aplicando las más avanzadas técnicas en los servicios que viene prestando a sus clientes. Las ventajas competitivas que ofrece la implantación del estado actual de la tecnología ha hecho que acreditemos meritos más que suficientes para recibir este premio. Dentro de nuestra filosofía de prestación de servicio no nos limitamos a la limpieza de superficies sino a la higienización total de los centros de trabajo, y siempre con las más avanzadas tecnologías: ozono, fotocatálisis, nanotecnología... a la vez que mejoramos las tecnicas tradicionales en aras de un mejor resultado y una optimización de los recursos técnicos.

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ITEL premia la excelencia de Limpiezas Rivera

“Nuestro éxito se basa en cuidar a nuestros clientes para poder ofrecerles un servicio integral en la gestión de sus instalaciones”

El Instituto Técnico Español de Limpieza (ITEL) ha entregado este año 2015 el Premio a la Excelencia en Limpieza e Higienización a Rivera Limpieza Integral y Servicios Auxiliares. El Diario El Correo se hace eco de este reconocimiento a la labor que desempeñamos día a día para garantizar los más altos estándares de calidad en limpieza, higienización y desinfección.

En nombre de quienes hacemos nuestro el compromiso con los clientes de Rivera, agradecemos este galardón que nos anima a seguir trabajando en la misma dirección.

 

 

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Síndrome de Diógenes

Síndrome de Diógenes

El síndrome de Diógenes es un trastorno del comportamiento que afecta, por lo general, a personas de avanzada edad que viven solas.

Una característica básica de el mismo es el total abandono tanto personal como social, y un aislamiento voluntario en el propio hogar. Y unos de los síntomas más llamativos es la acumulación de basura y objetos de todo tipo, tanto propios del individuo como recogidos sistemáticamente en la calle. El mayor obstáculo para ayudar a estas personas es que ellas mismas no tienen plena conciencia de su problema y rechazan la ayuda social. A no ser que tengan alguna enfermedad psiquiátrica de base o una demencia, no pueden ser ingresados sin su consentimiento, con lo que es muy complicado tratarles.

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Duración de las bacterias en superficies

Duración bacterias en superficies

Cuanto más avanzamos en el conocimiento de las enfermedades e infecciones, más preguntas surgen al respecto. Y una de la más importante es: ¿Cuánto tiempo viven las bacterias y otros microbios en las  superficies?

Las bacterias son las principales causas de enfermedad en las personas. Hay billones de bacterias en cualquier superficie y el tiempo que viven depende del tipo de superficie, días, semanas, meses o años.

Son las superficies porosas y húmedas las más adecuadas para albergar bacterias. Tejidos, esponjas y alfombras entre otros materiales y especialmente aquellos que están en ambientes protegidos de la luz solar y  el aire seco son ideales para su proliferación.

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El aire que respiramos


En pleno año 2015 todos los agentes implicados en el sector de la limpieza tenemos claro que la limpieza saludable parte de la premisa del no uso de productos químicos.

La no utilización de sustancias químicas en la limpieza es parte fundamental para la salud de las personas, pero para mejorar esa salud también debe mejorarse la calidad del aire, evitando que los productos utilizados contengan contaminantes.

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